Restaurantul Casa Arcasului  este de peste 30 de ani un punct de referinta pentru bucataria din zona Moldovei.

Renovat si reutilat in anul 2011 , restaurantul satisface cele mai exigente si rafinate gusturi ale gastronomiei traditionale si internationale.
Deservit de personal calificat si cu renume in domeniu , restaurantul organizeaza petreceri private , evenimente de firma sau familie .

Din meniul restaurantului Casa Arcasului nu lipsesc:
CIORBE
Ciorba de burta [ 300/60 gr. ]
Ciorba de vacuta [ 300/60 gr. ]
Ciorba taraneasca de porc [ 300/60 gr. ]
Ciorba de pui a la grec [ 300/60 gr. ]
Ciorba de fasole cu costita afumata [ 300/60 gr. ]

SALATE APERITIV
Salata bulgareasca
(salata verde, rosii, castraveti, ardei gras, ceapa, branza, sunca, ou, masline) – 400 gr.
Salata pasare
(cruditati, maioneza, carne de pui, ou) – 250 gr.
Salata de ton
(salata verde, rosii, castraveti, ceapa, ton, masline, sos vinegret) – 300 gr.

GUSTARI
Gustare rece
(salam sibiu, cascaval, rosii umplute, gujon pui, sunca, file afumat, cruditati, masline) – 350 gr
Gustare calda
(cascaval pane, ficatei pasare, ciuperci, piept pui, mititei) – 250 gr

BRANZETURI
Telemea – 0, 50gr
Feta – 0, 50 gr
Cascaval – 0, 50 gr

MEZELURI
Salam de sibiu – 0, 50 gr
Sunca presata – 0, 50 gr
File de porc afumat bacon – 0, 50 gr
Masline – 0, 50 gr

SPECIALITATI
Platou rece
- salam sibiu – 50 gr.
- sunca porc – 50 gr.
- kaizer – 50 gr.
- muschi file – 50 gr.
- cascaval – 100 gr.
- branza telemea – 100 gr.
- zacusca – 100 gr.
- masline – 50 gr.
- castraveti – 1 buc.
- rosii – 2 buc
- ceapa – 50 gr

Platou cald
- bulete cascaval – 100 gr.
- ciuperci sote – 150 gr.
- carnati proaspeti – 100 gr.
- pastrama oaie – 200 gr.
- ficatei pui – 200 gr.
- mici – 2 buc
- mamaliguta – 200 gr

Specialitatea bucatarului
- file porc, piept pui, muschi de vita, cascaval, ciuperci gratinate, rosii, sos de piper verde 250 gr

PREPARATE DIN PESTE
Salau
(salau, ciuperci, ceapa, ardei gras, rosii, smantana, condimente) – 150/100 gr.
Pastrav la gratar
Crap prajit – 100gr

PUI
Ciocanele de pui la ciaun – 100 gr
Saramura pui (kruvschaia) – 150/100 gr
Aripioare de pui pane – 100 gr
Pulpe de pui la ceaun – 100 gr

PORC
File de porc  – 120/100 gr
Medalion porc gratinat – 120/100 gr
Cordon bleu – 160 gr
File de pordc cu sos taranesc – 120/100 gr

VITA
Muschi de vita cu sos piper verde
(muschi de vita, piper verde, smantana dulce, coniac) – 180/50 gr
Turnedo bianco
(muschi de vita, ciuperci, smantana, vin crutoane, paine) – 150/100 gr
Snitel vienez – 200 gr

GRATAR
Muschiulet porc impletit – 100 gr
Muschi vita gratar – 140 gr
File porc gratar – 140 gr
Ceafa de porc – 140 gr
Cotlet de porc cu os – 100 gr
Piept de pui la gratar – 140 gr
Frigarui asortate – 140 gr
Pulpe de pui dezosate – 140 gr
Muschi porc impanat – 180 gr
Mititei – 50 gr

GARNITURI
Garnitura asortata
(cartofi pai, papiote fasole cu bacon, ciuperci sote) – 100/50/50 gr
Cartofi prajiti – 150 gr
Piure cartofi – 150 gr
Prez sarvesc – 150 gr
Ciuperci sote – 150 gr
Cartofi taranesti – 150 gr
Legume asortate – 150 gr
Cartofi nature – 150 gr

SALATE
Salata ardei copti – 150 gr
Salata asortata de vara – 180 gr
Salata de rosii – 180 gr
Salata de muraturi asortata – 150 gr
Salata de varza alba – 180 gr
Salata de varza rosie – 180 gr
Salata de vinete – 150 gr
Zacusca – 150 gr
Salata de ceapa – 150 gr
Salata de sfecla rosie cu hrean – 150 gr

Preparate de post
Ciorba de fasole – 300 gr
Varza calita – 150 gr
Sarmalute in foi de varza umplute cu orez – 200 gr
Fasole batuta – 200 gr
Salata de vinete – 200 gr
Zacusca – 200 gr
Ciulama de ciuperci – 200 gr
Cartofi taranesti – 200 gr

DESERT
Clatitele casei (branza dulce, stafide) – 400 gr
Clatite cu ciocolata – 150 gr
Papanasi – 250 gr
Salata fructe – 150/50 gr
Inghetata asortata – 160/50 gr
Banana split – 130/80/50 gr
Crema de zahar ars – 180 gr